Adriano Pennati ha insegnato nelle scuole medie e superiori, si è formato dal punto di vista didattico e metodologico presso l’OPPI (Organizzazione per la Preparazione Professionale degli Insegnanti) e ha collaborato a numerosi corsi di aggiornamento (1978-1981). Nel 1980 ha fondato, insieme a due altri soci, Satef srl, società di consulenza formativa e organizzativa, che ha amministrato sino al 2015. In ambito Satef ha svolto intensa attività di progettazione formativa e di formazione formatori per numerosi clienti pubblici e privati. È autore di Risolvere problemi dentro e fuori dalle organizzazioni – una guida al Problem solving metodologico (Franco Angeli 2005) e (con Moira Masper) di Sicuri per mestiere – una storia non ordinaria di sicurezza in cantiere (Il Mulino, 2012).